2018.6.19上午第四节课，我像往常听课一样，来到了理生楼B302教室，按照听课计划，是食品学院的张彬教授为食品科学与工程162班同学讲授《食品工程原理》。

上课了，张老师说这节课是本学期的最后一节课，我们将要讲授《喷雾和干燥》，然后进行期末复习。张老师耐心细致的给同学们讲解了压力喷雾、热风喷雾、流化床干燥等等知识，结合PPT的图片进行讲解，生动形象，需要补充内容时，又及时加以板书。张老师讲课精神饱满，和蔼可亲，通过语气、表情、手势，在讲台上下来回走动，引导学生认真听课，并以自己的经验结合工厂实例，培养学生食品工厂实际应用能力，整个知识点介绍下来，行云流水，水到渠成，学生很容易掌握。课程内容结束后，开始复习总结，张老师给出课程的重点难点，并不时提问学生，和学生互动，让学生在轻松愉快的氛围中把课程的重要内容记下来了。

下课了，在和张老师交流的过程中，张老师告诉我，这节课是他的最后一节课，正式退休前他将不再上课了。突然之间，我说不出话来，我被深深感动了！最后一节课，年过六十岁的老人不顾天气炎热，汗水湿透了衣衫，讲课仍然是热情激昂；最后一节课，还在讲课过程中进行“课程思政”，并及时提醒同学要认真听课，不要玩手机，好好复习，还布置了作业；最后一节课，最后几分钟，还特意给同学们补充介绍了一个课外知识《冷冻干燥技术》；最后一节课，丝毫没有感觉到张老师有船到码头车到站的懈怠，而是站好最后一班岗的责任！张老师在三尺讲台上对课堂对学生充满了热爱，这分明是对爱岗敬业、立德树人的最好诠释。

这是不平凡的最后一节课，是令人难忘的最后一节课，我非常庆幸自己选择听了这节课，见证了张老师教学生涯授课的完美谢幕，感受到了张老师那份不忘初心做一个好老师的执着。谢谢张老师，致敬张老师，我学习的好榜样！